【飲食店の開業後に必須！】資金調達後にやるべき3つの管理ポイント～失敗しない経営の土台づくり

こんなお悩み、ありませんか？

• 融資を受けて開業できた。この先どう動けばいいの？
• 毎月の支払いが不安。資金繰りってどうすれば？
• 計画どおりに売上が上がらず、焦っている…

実は「資金調達がゴール」ではありません。
本当の勝負は、そのあとから始まります。

1. 資金の使い道を明確にし、予実管理を徹底する

開業後の支出は想像以上に多岐にわたります。
厨房機器、内装、広告、人件費、仕入れ…。

だからこそ、「予算」と「実績」をこまめに比較し、使いすぎを防ぎましょう。

2. 資金繰り表をつける｜未来のお金を見える化

資金繰り表は、経営のお金の地図。

• いつ、いくら支払うのか
• いつ、いくら入金されるのか
• 手元にいくら残るのか

これを月単位で1年先まで管理することで、突然の支払いや税金にも動じない経営ができます。

3. 「現実的な収支シミュレーション」で備える

開業初期は、想定どおりにいかないのが普通。

だからこそ──

• 楽観的シナリオ
• 悲観的シナリオ
• ベースライン

この3パターンで資金計画を組んでおくと、どんな状況でも対応できます。

【支援事例】飲食店の開業後に黒字化したAさんのケース

👤 40代・女性／地元食材を使ったカフェを開業

🧩 課題：

• 仕入れが月によって不安定
• 開業3ヶ月後に広告費が膨れ、資金が枯渇寸前に

🛠当事務所の支援内容：

• 資金繰り表の作成支援（1年先まで見える化）
• 事業計画の再構成 → 補助金申請（80万円）成功
• 金融機関との追加融資調整サポート

📌 結果：
→ 4ヶ月目で黒字転換、半年後に2号店計画へ！

行政書士ができる「開業後の経営サポート」

飲食店の開業支援は、許可取得だけじゃありません。

当事務所では開業したあとの経営管理までサポートしています。

✅ 創業後の資金繰り管理

• キャッシュフローの見直し
• 資金繰り表の作成支援
• 金融機関との信頼関係構築

✅ 事業計画のアップデート

• 既存計画をブラッシュアップ
• 再調達や補助金対応に耐える計画書へ再構成

✅ 補助金・助成金の活用（制度により対応）

• 業種に応じた補助金の選定
• 採択されやすい書類づくりのアドバイス

資金の不安は、相談することで解消できます。

お金の悩みを一人で抱えるのではなく、
「使う・守る・増やす」をサポートする専門家に相談しましょう。

📩ご相談受付中

• 📝 オンライン 相談／来所相談　どちらもOK
• 💬 LINE・Chatwork・お問い合わせフォームからどうぞ

🍽️あなたの飲食店経営を、資金面から支えるパートナーに。

行政書士事務所ACTIONが、
開業後の経営をお金の面から全力でサポートします。